Forscher der Epi4Health-Gruppe an der Universitat Oberta de Catalunya (UOC) haben herausgefunden, dass Kurkuma und seine verwandten Produkte, wie z. B. Curcumin, nach starker körperlicher Betätigung Muskelschäden und Entzündungen im Bewegungsapparat verringern können.

„Sowohl die Einnahme von Curcumin vor als auch nach dem Training ist mit besseren Ergebnissen in Bezug auf die Muskelerholung, weniger Schmerzen und einer verbesserten antioxidativen Kapazität verbunden“, sagte Daniel Vasile Popescu-Radu. Er ist Apotheker und Ernährungswissenschaftler, der gleichzeitig einen Doktortitel in Gesundheit und Psychologie und einen Master in Ernährung für körperliche Betätigung und Sport an der UOC erwirbt.

Hunderte von wissenschaftlichen Studien haben den Nutzen und das Potenzial von Curcumin nachgewiesen. Das Ergänzungsmittel ist für seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften schon lange bekannt. Der neue Beitrag der Experten ist jedoch die Bestätigung dieser Erkenntnisse im Bereich des Sports durch eine Überprüfung der wissenschaftlichen Literatur, die kürzlich im offenen Zugang im Journal of the International Society of Sports Nutrition veröffentlicht wurde.

„Ziel dieser Studie war es, die wissenschaftlichen Erkenntnisse über die Wirksamkeit von Curcumin bei der Milderung von trainingsbedingten Muskelschäden, wie Verletzungen der Muskelfasern, und seine Fähigkeit, Entzündungsmarker zu senken, die Schmerzwahrnehmung zu verbessern und die Muskelerholung zu beschleunigen, wenn es von trainierten Teilnehmern konsumiert wird“, sagte Popescu-Radu.

„Eine mäßige Curcumineinnahme innerhalb des etablierten Dosierungsbereichs nach dem Training hilft, die Muskelerholung zu verbessern und zu beschleunigen“, sagte Popescu-Radu, der auch erklärte, dass „es immer Raum für professionelle Überwachung gibt, damit ein Experte die Dosierung und den Zeitpunkt der Einnahme anpassen kann, um den Nutzen zu optimieren.“

Die Experten schätzen, dass eine Tagesdosis von 1-4 Gramm Curcumin für gesunde Menschen ausreicht, um von diesen Vorteilen zu profitieren, insbesondere im Zusammenhang mit exzentrischen Übungen, die für Sportler am schädlichsten sind.

Original Paper:

Popescu-Radu, D.V., Martinez-López, P., Massip-Salcedo, M., & Esquius, L. (2024). Evaluation of curcumin intake in reducing exercise-induced muscle damage in athletes: a systematic review. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 21(1). https://doi.org/10.1080/15502783.2024.2434217

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_{Redaktion: X-Press Journalistenbürö GbR}

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