Zwei Drittel der Babynahrung in US-Lebensmittelgeschäften sind ungesund

In Ermangelung von US-spezifischen Nährwert- oder Werberichtlinien für diese Lebensmittel bewerteten Forscher des George Institute for Global Health die Daten von 651 Säuglings- und Kleinkindnahrungsprodukten, die in den zehn führenden US-Lebensmittelketten verkauft wurden und in der FoodSwitch-Datenbank des Instituts enthalten sind, anhand dieses internationalen Maßstabs.

Von allen Produkten erfüllten 70 Prozent nicht die Anforderungen an Proteine und 44 Prozent überschritten die Anforderungen an den Gesamtzucker. Ein weiteres Viertel der Produkte entsprach nicht den Kalorienanforderungen und ein Fünftel überschritt die empfohlenen Natriumgrenzwerte.

Die Forscher fanden heraus, dass Beutelnahrung für Säuglinge das am schnellsten wachsende Produkt in diesem Sektor ist, mit einem 900-prozentigen Anstieg des Umsatzanteils von Beuteln in den letzten 13 Jahren. Besorgniserregend sei, dass Beutel zu den am ungesündesten bewerteten Produkten gehören, denn weniger als 7 Prozent entsprechen den Empfehlungen für den Gesamtzuckergehalt.

Die Studie deckte auch das Ausmaß irreführender Marketingpraktiken auf: Fast alle Produkte (99,4 %) enthielten mindestens eine verbotene Angabe auf ihrer Verpackung. Im Durchschnitt enthielten die Produkte vier verbotene Angaben, einige sogar 11. Zu den häufigsten Angaben gehörten “nicht gentechnisch verändert” (70 Prozent), “biologisch” (59 Prozent), “ohne BPA” (37 Prozent) und “ohne künstliche Farb-/Aromastoffe” (25 Prozent).

Original papers:

• Coyle DH et al. An evaluation of the nutritional and promotional profile of commercial foods for infants and toddlers in the United States. Nutrients 2024. 16,0
• World Health Organization. Nutrient and Promotion Profile Model: Supporting appropriate promotion of food products for infants and young children 6–36 months in the WHO European Region. 2022
• Nutrient and promotion profile model: supporting appropriate promotion of food products for infants and young children 6–36 months in the WHO European Region
• Longitudinal Trends in Body Mass Index Before and During the COVID-19 Pandemic Among Persons Aged 2–19 Years — United States, 2018–2020 | MMWR (cdc.gov)

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